膳食補充劑，聽起來有點難懂，實際上，
白話來講就是營養食品、健康食品、營養素的意思唷！
是一種通過口服補充人體必需的營養素和生物活性物質（如：胺基酸、微量元素、維生素、礦物質等）
而所謂的膳食補充劑（營養素）有其存在的價值嗎？讓我們來看看下例：
根據世界衛生組織的調查報告，全球每年死亡的人數中大約55%死於慢性非傳染性疾病，其醫療負擔占疾病總負擔的45.9%。
世界醫學研究表明形成慢性疾病的多種因素中，遺傳因素占15%，社會因素占10%、氣候因素占7%、醫療條件占8%、而個人生活方式與習慣占60%，也就是說生活方式在慢病中占有非常重要的位置，良好的生活方式可以避許多疾病的發生。
膳食補充劑是食品、是營養素，有別於藥物(美國食品及藥物管理局（FDA）規定膳食補充劑是一種食品，而不是一種藥品。)，一般人不會因為沒有進食藥品而生病，但會因為在飲食上的選擇不當，造成營養素缺陷，導致疾病的產生。
人們為了要生存，每天都需要透過進食不同的動植物類食物來維持生命。其中有天然的，也有加工食品。
然而在加工的過程中可能會添加一些添加劑，達到保鮮與增加口感等效果，食品於加工的過程中，本來成分與營養素為因此流失或破壞掉。
尤其生活在現代生活壓力大，工作緊張，很難在飲食上多一分心力去調配，很多時候僅僅只是填飽肚子及滿足口感，忽視對營養素的全面需求和選擇，長久下來在無形之中就已經在累積慢性病的促成。
然而，此時發生之疾病，是無法透過單純的運動與作息、甚至是吃藥品而治癒的!
因為疾病的根源在於，身體長期缺乏營養素，而造成的病狀，所以膳食補充劑（營養素）在維持人體健康上，是扮演著至關重要的角色。
但市面上良莠不齊的膳食補充劑（營養素）該如何選擇呢?
讓林口長庚的醫生來告訴你吧!
長庚醫訊內文提到，美國與加拿大的營養補充品的比較指南( Comparative Guide To Nutritional Supplements )，書中指出成人綜合維他命品牌，只有四家得到最高五星級評價(而當中USANA公司獲得了最高分評鑑96.1分)
一期一會/2019.02.13
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